Job Description
Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione
Profilo
Per importante azienda alimentare nelle zone limitrofe a Spilimbergo siamo alla ricerca di un Tecnologo Alimentare.
Responsabilità
La persona inserita in azienda si occuperà di:
- monitorare i processi di trasformazione delle carni, verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e supportare l’implementazione delle procedure di controllo qualità
- collaborare con il laboratorio per le analisi di routine, parteciperà alla valutazione sensoriale dei prodotti e proporrà miglioramenti tecnologici per ottimizzare sicurezza, conservabilità e caratteristiche organolettiche.
- gestione documentale (schede di produzione, registrazioni qualità, HACCP) e nel supporto allo sviluppo di nuovi prodotti in linea con la tradizione artigianale del salumificio.
Skill e Professionalità
- titolo di studio in scienze e tecnologie alimentari o discipline affin...