Job Description
Actualmente, estamos reclutando un/a técnico/a de calidad alimentación para una empresa del sector alimentario ubicada en la zona de VIC.
Responsabilidades
- Gestión de calidad alimentaria: asegurar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y de los procedimientos internos (APPCC/HACCP, trazabilidad, registros de limpieza y desinfección).
- Control de materias primas y producto terminado: realizar inspecciones, muestreos, análisis y verificaciones, así como gestionar no conformidades y acciones correctivas.
- Gestión documental y auditorías: mantener y actualizar la documentación de calidad, preparar y participar en auditorías internas y externas, y coordinar planes de mejora.
- Relación con clientes: atender consultas técnicas y comerciales de clientes, gestionar reclamaciones alimentarias, coordinar respuestas y acciones correctoras con producción y logística.
- Soporte a producción y mejora continua: colaborar con...