TÉCNICO EM NUTRIÇÃO OU TÉCNICO EM ALIMENTOS

Descrição

Disponibilidade para trabalhar e residir em fazenda localizada a cerca de 60km de Luís Eduardo Magalhães| Bahia.

• Supervisionar a execução dos serviços de alimentação realizados por empresas terceirizadas, assegurando o cumprimento dos contratos, cardápios e padrões acordados.
• Realizar visitas técnicas periódicas aos refeitórios e cozinhas das fazendas para verificar as condições sanitárias, armazenamento de alimentos, preparo e distribuição das refeições.
• Monitorar a qualidade e a quantidade das refeições servidas, apontando desvios e propondo ações corretivas.
• Acompanhar e registrar reclamações, sugestões e não conformidades relacionadas à alimentação, propondo melhorias em conjunto com o Coordenador de Facilities.
• Fiscalizar o cumprimento das normas da vigilância sanitária e das boas práticas de manipulação de alimentos.
• Apoiar no controle de acesso às refeições, garantindo que somente p...