Supervisor(A) de Producción

SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C.

📍 ate, lima, Peru

Full-time Gestión y operaciones

Job Description

Responsabilidades

  • Supervisar el cumplimiento del programa de producción diario, asegurando continuidad operativa y cumplimiento de tiempos establecidos.
  • Coordinar y distribuir al personal operativo según las necesidades de producción, garantizando cobertura adecuada en cada proceso.
  • Verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad durante las operaciones de planta.
  • Supervisar el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), uso correcto de EPP y condiciones seguras dentro de la planta.
  • Monitorear indicadores operativos como productividad, OEE, mermas, eficiencia, reprocesos y tiempos muertos.
  • Realizar seguimiento al abastecimiento de materiales e insumos necesarios para la continuidad de la producción.
  • Coordinar con las áreas de Calidad, SST, Mantenimiento, Almacén y Logística para asegurar el correcto flujo operativo.
  • Gestionar incidencias operativas y tomar acciones inm...
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