Supervisor Para Comedor Industrial (Santiago De Querétaro)

Descripción del puestoResponsable de supervisar las operaciones diarias del comedor, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, higiene y servicio al cliente.
Este puesto implica la gestión del personal, la coordinación de las actividades del comedor y la supervisión de la preparación y servicio de alimentos.Funciones diariasSupervisar el inventario de alimentos, bebidas y suministros, asegurando una gestión optimizada y la reposición oportuna de los mismos.Mantener un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de que las necesidades y expectativas de los clientes se cumplan o superen.Preparar informes regulares sobre las operaciones del comedor, incluyendo la gestión de costos, el rendimiento del personal y la satisfacción del cliente.ResponsabilidadesSupervisar, entrenar y motivar al personal del comedor, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina, lavalozas y personal de servicio.Organizar y coordinar los horarios del personal para asegurar una cobertura adecuad...