Supervisor de Restaurante Hotel Aranwa Sede Vichayito

Súmate a Hoteles Aranwa Resorts & Spa, una cadena hotelera con enfoque en el bienestar y la excelencia en el servicio. Buscamos a talentos como tú para formar parte de un gran equipo humano.

Funciones:

Supervisar la operación diaria de salones, bares, room service y eventos, asegurando la fluidez entre cocina/bar y el cumplimiento de estándares de calidad en la presentación de productos y atención al cliente. Coordinar, distribuir tareas, capacitar y motivar al personal a cargo, evaluando su desempeño y promoviendo un clima laboral productivo y ético. Gestionar reservas, asignación de mesas y atención directa de quejas o sugerencias, garantizando soluciones inmediatas y un servicio cordial y eficiente. Elaborar reportes de ventas y gestión, controlar presupuestos, realizar inventarios y diseñar estrategias junto al Sous Chef para optimizar costos y maximizar la rentabilidad del área. Garantizar el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene, man...