Supervisor De Comedor (Guadalajara)

Supervisor de comedorOBJETIVORealizar una extraordinaria labor de venta en mesas; proveer un servicio personalizado de acuerdo con nuestros procedimientos y estándares de calidad; supervisar/orientar la labor de servicio y venta por parte de meseros y garroteros.
Llevar las relaciones públicas con nuestros comensales, atender incidencias de servicio, apoyar a encargados de cocina cuando se requiera y realizar labores administrativas en distintas áreas del restaurante según se le asigne.PERFILLicenciatura (en turismo, gastronomía o afín)5 años en el ramoACTIVIDADESOrganizar la distribución equitativa de roles y tareas con el equipo de supervisoresElaborar reporte de junta mensual con los resultados y compromisos del área asignadaBrindar apoyo a gerencia para el seguimiento de los puntos señalados en el reporte mensual del laboratorio con miras a conseguir mejorasAtención a señalamientos indicados en las auditorías de operación para evitar reincidencias y provocar mejorasApoyo en ...