Supervisor de Cocina

Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Cocina, con experiencia comprobable en comedores industriales.

Sus principales tareas seran:

• Cocinar pastas.


• Completar planilla de control de temperatura y enfriamiento.


• Controlar cocción de los alimentos y el producto final.


• Controlar planillas. 


• Controlar temperatura de selladora y horno.


• Elaborar salsas.


• Envasar productos.


• Garantizar el espacio donde se trabaja.


• Sellar proteínas (carne roja y pollo).


• Supervisar equipo.