Supervisor bar en restaurant | Hotel Brugge

Functieomschrijving

Taken:
- Aansturen en coachen van het team in bar en restaurant

- Coördineren van de dagelijkse werking en toezien op een vlotte service

- Verantwoordelijk voor de organisatie en planning van de shift

- Onthaal van gasten en zorgen voor een professionele en warme service

- Oplossen van vragen of eventuele klachten

- Toezien op de kwaliteit van service, presentatie en klantbeleving

- Meehelpen in de zaal en bar waar nodig (bestellingen opnemen, serveren, barservice)

- Instaan voor mise-en-place en een nette werkomgeving

- Rapporteren aan het management

Profiel

Competenties:
- Sterke communicatieve vaardigheden

- Klantgericht en service-minded

- Verantwoordelijkheidszin

- Teamplayer met organisatorisch inzicht

- Flexibel en stressbestendig

- Zelfstandig kunnen werken

- Ervaring in de horeca is vereist