Job Description
Buscamos un/a Sumiller para nuestro restaurante de alto nivel en Mahón, con jornada diaria continua. El profesional será responsable de gestionar la carta de vinos, asesorar a los clientes y garantizar la calidad y la experiencia en la sala.
¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.
Funciones principales:
- Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta en plena consonancia con la gastronomía del restaurante.
- Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
- Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
- Control del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
- Formación del equipo de camareros sobre aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
- Atención en sala, garantizando una experiencia excepcional para cada client...