Subchef de Cocina: Líder de Operaciones y Calidad

Gpo Costeño busca un responsable de cocina para dirigir al equipo, asegurar la retención de colaboradores y cumplir con las metas de la empresa. El rol implica entrevistar candidatos, asegurar la inducción, gestionar capacitaciones y mantener la calidad de los platillos.

Se requiere coordinación de inventarios, control de recetas y supervisión de procesos operativos para garantizar la eficiencia del turno y la satisfacción del cliente.