Sub Chefe Cafeteria

Subchefe de Cozinha — Petite Fleur Café & Patisserie

Sobre nós

A Petite Fleur é uma confeitaria de alto padrão desde 2012, especializada em docinhos finos e sobremesas sob encomenda, com curadoria de ingredientes locais e importados. Em 2025 inauguramos o Petit Fleur Café, nosso primeiro espaço físico (região Brooklin/Faria Lima), com cardápio de brunch, forno & chapa e cafés especiais desenvolvidos em parceria com a Café Por Elas. Mais do que vender doces, entregamos uma experiência — qualidade e cuidado em cada detalhe.

A vaga

Buscamos um(a) Subchefe para atuar na cozinha do Petite Fleur Café, apoiando diretamente o time na produção diária de brunch.

Responsabilidades

• Coordenar a equipe de cozinha na produção diária (omeletes, ovos, pão de queijo, focaccias, sanduíches, toasts)
• Assegurar o padrão de qualidade e apresentação impecável em todos os pratos, seguindo fichas técnicas e re...