Job Description
Empresa líder en Entretenimiento y apuestas autorizadas, busca:
**SUB CHEF**
¿Qué pedimos?
Edad y genero Indistinto
Escolaridad a fin, desde Carrera técnica o bachillerato.
Conocimiento en control de mermas, inventarios, costeo de recetas, en manejo higiénico de alimentos, supervisión de personal.
Experiência de 2 años en puesto similar.
Actividades principales:
- Seguimiento a comandas
- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas
- Mantener el orden en el área de cocina
- Realización de inventarios y conteos
- Control de mermas
- Presentación y revisión de platillos
- Manejo higiénico de alimentos
- Supervisión de personal (cocineros A y B, Auxiliares de cocina)
- Seguir recetas estandarizadas
- Hacer requisiciones de insumos
¿Qué ofrecemos?
Sueldo **Catorcenal** Bruto de $7,224
Bono de asistencia catorcenal $542
Bono de puntualidad catorcenal; $542
Vales de Despensa Catorcenales...