Job Description
**SEVEN søker sous chef**
Vi søker en ambisiøs og kvalitetsbevisst sous chef som vil spille en sentral rolle i kjøkkenteamet vårt på SEVEN - et nytt og fremoverlent restaurantkonsept som åpnet i april 2025. Hos oss kombineres Middelhavets varme smaker med Asias innovative teknikker - en kulinarisk reise skapt for å overraske og begeistre.
I vårt elegante art deco-interiør, hvor design og matopplevelse går hånd i hånd, får du jobbe med råvarer av høy kvalitet og være med på å forme en meny som både utfordrer og imponerer, samtidig som du leder og utvikler teamet i en hektisk og inspirerende hverdag.
**Dine arbeidsoppgaver**
- Støtte kjøkkensjef i den daglige driften av kjøkkenet
- Være med å lede, motivere og utvikle kjøkkenteamet
- Sikre høy kvalitet og konsistens i matlaging og presentasjon
- Bidra til videreutvikling av meny og retter i tråd med konsept og sesong
- Sørge for at hygiene
- og sikkerhetsrutiner følges til enhver tid
- Bidra til effektiv res...
Vi søker en ambisiøs og kvalitetsbevisst sous chef som vil spille en sentral rolle i kjøkkenteamet vårt på SEVEN - et nytt og fremoverlent restaurantkonsept som åpnet i april 2025. Hos oss kombineres Middelhavets varme smaker med Asias innovative teknikker - en kulinarisk reise skapt for å overraske og begeistre.
I vårt elegante art deco-interiør, hvor design og matopplevelse går hånd i hånd, får du jobbe med råvarer av høy kvalitet og være med på å forme en meny som både utfordrer og imponerer, samtidig som du leder og utvikler teamet i en hektisk og inspirerende hverdag.
**Dine arbeidsoppgaver**
- Støtte kjøkkensjef i den daglige driften av kjøkkenet
- Være med å lede, motivere og utvikle kjøkkenteamet
- Sikre høy kvalitet og konsistens i matlaging og presentasjon
- Bidra til videreutvikling av meny og retter i tråd med konsept og sesong
- Sørge for at hygiene
- og sikkerhetsrutiner følges til enhver tid
- Bidra til effektiv res...