Souschef

Vaga para Sous-Chef Descrição
Estamos em busca de um Sous-Chef para auxiliar o Chef de Cozinha na supervisão e liderança da equipe de cozinha. O candidato ideal terá experiência prévia em culinária, habilidades organizacionais e capacidade de trabalhar sob pressão.
Responsabilidades
Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha
Auxiliar na criação de novos pratos e cardápios
Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos
Manter a organização e limpeza da cozinha
Treinar e orientar os membros da equipe
Assegurar o cumprimento dos padrões de segurança alimentar
Requisitos
Experiência prévia como Sous-Chef ou em posição similar
Conhecimento em técnicas culinárias e segurança alimentar
Capacidade de liderança e trabalho em equipe
Habilidade para trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão
Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados
Certificação em culinária ou gastronomia será considerada um difer...

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