Job Description
Estamos em busca de um Sous Chef para se juntar à nossa equipe no Mizu Izakaya.
Como Sous Chef, você será responsável por auxiliar o Chef Executivo na preparação de pratos inovadores e de alta qualidade, mantendo os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.
Este cargo é ideal para alguém que tem paixão por culinária japonesa e deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e criativo.
Você será o responsável por supervisionar a equipe de cozinha, garantir a execução dos menus conforme planejado e colaborar na criação de novas receitas.
Sua experiência em cozinhas profissionais é essencial, assim como sua capacidade de gerenciar e motivar a equipe sob sua supervisão.
Além disso, deve ter um profundo conhecimento dos ingredientes frescos e uma habilidade para transformar ideias em pratos deliciosos.
O Mizu Izakaya valoriza a inovação e a excelência, e espera que o Sous Chef traga sua criatividade e habilidades culinárias para elevar a...