Sous-Chef Leadership Équipe Culinaires

Rejoignez notre équipe en tant que Sous-Chef, où votre passion pour la cuisine contribue à l'expérience client de luxe. Vous serez à la pointe des opérations culinaires et du développement de l'équipe.

Ce poste exige une solide expérience de coordination des activités de cuisine pour garantir satisfaction et qualité. Vous aurez l'occasion de former vos collègues tout en gérant les approvisionnements et en respectant les normes d'hygiène. Vous participerez également à tous les aspects de la production culinaire pour offrir des plats d'excellence.

Key Responsibilities:
• Superviser toutes les opérations quotidiennes en cuisine
• Contribuer à la préparation et au dressage des plats
• Leader pour l'équipe en guidant et formant
• Gérer les inventaires et les commandes des denrées
• Garantir la sécurité et l'hygiène alimentaire

Requirements:
• Diplôme culinaire obligatoire
• 7 ans d’expérience en cuisine haut de...

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