To Ammon Zeus Hotel στην Καλλιθέα Χαλκιδικής είναι ένα ιστορικό πολυτελές 5* ξενοδοχείο. Μετρώντας επτά δεκαετίες φιλοξενίας ξαναγράφουμε τον θρύλο του Άμμωνα Δία.
Αναζητούμε για την καλοκαιρινή σεζόν 2026 :
Sous Chef κεντρικής κουζίνας
Τοποθεσία: Καλλιθέα Χαλκιδικής
Απασχόληση: Εποχιακή
Βασικές αρμοδιότητες:
Αναφέρεται στον ChefΣυνεργάζεται με όλα τα εμπλεκόμενα τμήματα (αποθήκη-cost control-service τμήμα προμηθειών)Εκτελεί menu buffet του κεντρικού εστιατορίου ‘’Estia’’ και menu All Day /Room serviceΟργανώνει το ασφαλές στοκ υλικών και την ομαλή λειτουργία του τμήματοςΕνημερώνει όλες τις προβλεπόμενες διαδικασίες και λίστες πρότυπων διαδικασιών υγιεινής –ποιοτικού ελέγχου τροφίμων και κανόνων ασφαλείας (ISO-HACCP)Ελέγχει και ενημερώνει το εβδομαδιαίο παρουσιολόγιο του τμήματοςΑπαραίτητα Προσόντα:
Πτυχίο Μαγειρικής Σχολής (Ελληνική ή ξένη σχολή...