Sous-Chef Expérimenté à Bromont
B
Bromont, montagne d’expériences
📍 bromont, qc, Canada
Job Description
Rejoignez notre équipe à Bromont en tant que Sous-Chef des opérations culinaires. Ce rôle crucial implique la gestion quotidienne de la cuisine, tout en maintenant des normes de qualité élevées.
Sous la direction du Coordonnateur des opérations culinaires, vous superviserez les tâches dans nos différents points de service. Ce poste de 30 à 40 heures par semaine nécessite de solides compétences en leadership et une rigoureuse attention à l'hygiène alimentaire pour assurer un service impeccable.
Key Responsibilities:
• Appliquer le plan d'action de l'équipe culinaire.
• Superviser les opérations et garantir le respect des standards.
• Participer activement à la production et au service.
• Contrôler la qualité et la conservation des aliments.
• Collaborer à l’amélioration continue des processus.
Requirements:
• Diplôme d'études secondaires requis.
• Minimum 1 an d'expérience en cuisine professionnelle.
• Connaissance des normes MAPAQ exigée.
• Capacité ...
Sous la direction du Coordonnateur des opérations culinaires, vous superviserez les tâches dans nos différents points de service. Ce poste de 30 à 40 heures par semaine nécessite de solides compétences en leadership et une rigoureuse attention à l'hygiène alimentaire pour assurer un service impeccable.
Key Responsibilities:
• Appliquer le plan d'action de l'équipe culinaire.
• Superviser les opérations et garantir le respect des standards.
• Participer activement à la production et au service.
• Contrôler la qualité et la conservation des aliments.
• Collaborer à l’amélioration continue des processus.
Requirements:
• Diplôme d'études secondaires requis.
• Minimum 1 an d'expérience en cuisine professionnelle.
• Connaissance des normes MAPAQ exigée.
• Capacité ...