Sous-chef Expérimenté à AC Marriott
B
Bravad
📍 montreal, montreal (administrative region), Canada
Job Description
Devenez Sous-chef à l'Hôtel AC Marriott Montréal Centre-Ville et mettez en avant vos talents culinaires. Apportez un service exceptionnel dans un environnement de travail stimulant.
Sous la direction du gérant de la restauration, vous serez chargé de superviser les opérations culinaires tout en respectant les normes de qualité et de service. Votre capacité à gérer les coûts et à superviser le personnel de cuisine sera essentielle pour garantir l'efficacité des activités. Vous interagirez également étroitement avec les clients pour comprendre leurs besoins.
Key Responsibilities:
• Supervisez les opérations quotidiennes des différents points de vente
• Contrôlez les coûts et gérez les inventaires avec précision
• Participez à l'élaboration des menus et à la préparation des plats
• Maintenez un leadership visible et engageant dans la cuisine
• Respectez les réglementations en matière d'hygiène
Requirements:
• DEP en cuisine professionnelle d'une institution reco...
Sous la direction du gérant de la restauration, vous serez chargé de superviser les opérations culinaires tout en respectant les normes de qualité et de service. Votre capacité à gérer les coûts et à superviser le personnel de cuisine sera essentielle pour garantir l'efficacité des activités. Vous interagirez également étroitement avec les clients pour comprendre leurs besoins.
Key Responsibilities:
• Supervisez les opérations quotidiennes des différents points de vente
• Contrôlez les coûts et gérez les inventaires avec précision
• Participez à l'élaboration des menus et à la préparation des plats
• Maintenez un leadership visible et engageant dans la cuisine
• Respectez les réglementations en matière d'hygiène
Requirements:
• DEP en cuisine professionnelle d'une institution reco...