Senior Cook (Valparaíso)

Senior Cook – Río Palena Lodge

Ubicado en la Patagonia, Río Palena, X región.

Jornada laboral: 6x1 (6 días de trabajo, 1 día de descanso).

El restaurant tiene una capacidad máxima de 17 personas.

Responsabilidades

• Preparar los ingredientes y montar la estación de trabajo respetando los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria.
• Cocinar alimentos siguiendo recetas, técnicas y tiempos definidos por el Chef, asegurando calidad y consistencia.
• Apoyar en el control de inventario, rotación de productos, almacenamiento y detección de insumos faltantes.
• Cumplir con las normas de higiene y sanidad establecidas.
• Trabajar con rapidez, precisión y actitud colaborativa en un entorno de alta exigencia.
• Mantener comunicación efectiva con el Chef y el equipo.

Beneficios

• Oportunidad de integrarse a un equipo internacional y altamente profesional.