Job Description
Restaurant Manager
Für unseren Kunden, ein 4* Hotel mit unterschiedlichen F&B Konzepten an schöner Lage, suchen wir eine engagierte, führungsstarke und herzliche Persönlichkeit als Restaurant Manager.
Aufgaben & Herausforderungen
- Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams inklusive Schulungen, Mitarbeitergesprächen und Begleitung von Lernenden
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Tagesgeschäft
- Aktive Gastgeberrolle mit Präsenz im Betrieb und direktem Gästekontakt
- Organisation und Durchführung von internen Meetings sowie Weitergabe relevanter Informationen im Team
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie internen Abläufen
- Mitgestaltung des Getränke- und Speiseangebots sowie Verantwortung für den Wareneinkauf im Beverage-Bereich
- Planung und Durchführung von Inventuren sowie Kontrolle der Warenbewirtschaftung
- Professioneller Um...