Responsable de Viticultura (Madrid)

En Bodegas Valdemar buscamos incorporar un/a Responsable de Viticultura para liderar la gestión integral de nuestro viñedo, compuesto por más de 200 hectáreas. Buscamos una persona con experiencia real de campo, solvencia técnica y capacidad para planificar las labores y tratamientos del viñedo, coordinar equipos propios y subcontratados, y optimizar los recursos disponibles.

Responsabilidades

• Gestionar de forma productivo los recursos del departamento, realizando el seguimiento respecto al presupuesto definido.
• Diseñar y planificar el calendario de labores y tratamientos del viñedo.
• Organizar y coordinar el equipo propio y el personal subcontratado, ajustando recursos y tiempos a las necesidades de cada momento.
• Realizar las estimaciones de cosecha.
• Coordinarse estrechamente con el equipo de enología para alinear las necesidades y los objetivos cualitativos en las diferentes parcelas.

Requisitos

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