Responsable de Servicios de restauración (Castro Cillorigo)

Descripción del puesto

Responsable de Servicios de Restauración en unidad de negocio en Madrid, segmento de Educación.

Responsabilidades

• Gestión del equipo de colaboradores/as bajo su responsabilidad, asegurando una correcta distribución de las funciones, así como el bienestar y la motivación de cada uno de ellos.
• Gestión de la cuenta de explotación del centro, asegurando en todo momento la rentabilidad financiera del contrato.
• Garantizar la fidelización del cliente mediante la construcción de una interlocución cercana y basada en la confianza.
• Asegurar el delivery de los servicios bajo su responsabilidad, velando en todo momento por el mayor nivel de calidad y excelencia.
• Llevar una correcta planificación de las compras, asegurando la gestión eficiente de los consumos.
• Realizar una re‑evaluación continua de la propuesta de valor, a fin de detectar y poner en marcha acciones innovadoras de valor añadido. <...