Job Description
Líder en industria de panificación busca una posición de liderazgo en el area de R&D para ser el puente entre la estrategia comercial, las necesidades del mercado y el desarrollo técnico, liderando iniciativas de innovación para el segmento Craft, con exposición directa a equipos globales y reporte funcional al centro de innovación.
Principales responsabilidades
- Liderar técnicamente proyectos de innovación en panadería y pastelería.
- Conectar las necesidades del mercado con los equipos de R&D, Desarrollo y Comercial.
- Gestionar y desarrollar programas de capacitación para el equipo técnico.
- Brindar soporte técnico especializado a clientes mediante visitas, pruebas y desarrollo de soluciones.
- Detectar tendencias de mercado, oportunidades de negocio y movimientos de la competencia.
- Acompañar al equipo en el desarrollo de formulaciones, aplicaciones y fichas técnicas.
- Generar retroalimentación estratégica...