Production Roaster (Tostador/a de Producción) – La Fábrica de Café

Descripción del cargo

Production Roaster – La Fábrica de Café

¡Importante empresa líder en retail se encuentra desarrollando un nuevo proyecto gastronómico! Estamos dando vida a La Fábrica de Café , un nuevo espacio dedicado al café de especialidad, donde la innovación, la excelencia y la pasión por ofrecer productos de alta calidad serán protagonistas.

¿Cuál será tu misión?

Apoyar el proceso de tostado diario, asegurando que cada lote se produzca de acuerdo con los estándares definidos, contribuyendo a una operación eficiente, segura y de excelencia.

Principales responsabilidades

• Operar la tostadora junto al Head Roaster.
• Ejecutar el plan diario de producción.
• Registrar información de cada lote para asegurar su trazabilidad.
• Participar en controles de calidad y sesiones de catación.
• Realizar mantenimiento preventivo y limpieza de los equipos.
• Apoyar en la recepció...