Product Manager Alimentación (proyecto temporal)

Compañía industrial del sector alimentación, con una clara orientación a la innovación y al desarrollo de producto como palanca de crecimiento. Opera en un entorno dinámico y conectado con el consumidor final, donde se prioriza el crecimiento rentable, la mejora continua y el equilibrio entre tradición, calidad y evolución del portfolio, con una fuerte integración entre mercado, marca y realidad industrial.

Funciones

• Liderar la identificación y desarrollo de nuevos productos y propuestas de valor.
• Analizar tendencias de consumo (salud, naturalidad, conveniencia, indulgencia, sostenibilidad) y competencia.
• Traducir insights de consumidor en conceptos de producto accionables.
• Definir concepto de producto: receta, ingredientes, formato, packaging y posicionamiento.
• Gestionar proyectos de innovación desde la ideación hasta el lanzamiento.
• Coordinar de forma transversal con I+D, calidad, producción y ...