Functieomschrijving
Als procesoperator ben je verantwoordelijk voor een vlot en correct verloop van het productieproces. Jouw takenpakket bestaat uit:
Opstarten en voorbereiden van productieprocessen en grondstoffen Bedienen en opvolgen van meng- en UHT-installaties Bewaken van sterilisatie-, koel- en steriele opslagprocessen Controleren van kritieke parameters (CCP’s) zoals temperatuur en debiet Uitvoeren van CIP-reinigingsprocessen (Cleaning In Place) Beheren van grondstoffen en productiestromen Nauwkeurig invullen van productiefiches en administratieve registratie Rapporteren aan de productieleider Profiel
Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en hygiëne Je beschikt over technisch inzicht en interesse in productieprocessen Je hebt basiskennis van HACCP en GMP of bent bereid dit aan te leren Je bent alert en kan afwijkingen s...