Job Description
SOMMAIRE DU POSTE
Sous la supervision du superviseur de production et en collaboration avec le personnel déjà en place, le/la titulaire du poste assure d’effectuer toutes les tâches concernant la salle de pompage.
DESCRIPTION DES TÂCHES
· Effectuer le pompage du sirop d’érable;
o Insérer le boyau de pompage dans le baril de la recette à pomper;
o Allumer la pompe;
o Vider complètement le baril;
o Passer au baril suivant;
· Nettoyer les barils vides;
o Installer le baril sur la machine à vapeur et enclencher le cycle de vaporisation;
o Transférer le baril pour effectuer le rinçage final à l’aide de l’arrosoir à pression (eau chaude);
· Répéter les opérations de pompage et de lavage jusqu’à ce que la recette soit complétée;
· Arrêter la pompe, vider le sirop des tuyaux et de la pompe dans une chaudière et les vider dans le bassin avec les retours de sirop de la machine à vapeur;
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