Poste de Chef de Cuisine à Newrest

Développez votre carrière culinaire en tant que Chef de Cuisine chez Newrest, un leader du catering aérien. Apportez votre expertise en préparation de plats et en gestion d'équipe.

Newrest recrute un Chef de Cuisine pour assurer la qualité de nos prestations culinaires. Dans ce rôle, vous préparerez et présenterez les plats avec soin tout en supervisant l'équipe. Vous serez également responsable du respect des normes d'hygiène et des températures pendant la préparation.

Key Responsibilities:
• Préparer, conditionner et vérifier la qualité des plats
• Superviser les activités culinaires de l’équipe
• Établir un planning de travail efficace pour le personnel
• Former les nouvelles recrues sur les pratiques de cuisine
• Remplir les documents HACCP et suivre les bonnes pratiques

Requirements:
• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine professionnelle
• Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire

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