Pizzero (Zona Norte) (Bogotá)

Funciones

• Verificar insumos y mantiene suministros para el área.
• Prender el Freidor al iniciar la jornada laboral.
• Tomar temperaturas de neveras y congeladores.
• Tomar temperaturas y diligencias planillas de recepción de alimentos.
• Controlar temperaturas de hornos, freidores y neveras.
• Mantener las áreas de trabajo siempre limpias y ordenadas.
• Realizar limpieza de los equipos, insumos y áreas de trabajo.
• Realizar el check list y planillas de tareas de limpieza diarias.
• Revisar hornos, planchas y freidores esté debidamente apagados a la hora del cierre.
• Inspeccionar cocina al finalizar el turno.
• Al finalizar turno organizar y limpiar áreas de trabajo, equipos y utensilios.
• Estar pendiente del área de trabajo.

Requisitos

• Mínimo 6 meses de experiencia.
• Dominio del uso de la cocina y equipos de fritura.

Horario

De ...