Pizzaïolo / Pizzaïola

TEMPORIS CANNES, une équipe locale engagée auprès de ses intérimaires et de ses entreprises partenaires depuis plus de 8 ans sur les Alpes-Maritimes.
Aujourd'hui, nous recrutons un(e) Pizzaiolo / Pizzaiola H/F pour l'un de nos clients basé sur le secteur de Le Cannet.
VOS MISSIONS :
Préparer les pâtes à pizza selon les recettes et les temps de maturation définis
Réaliser le garnissage des pizzas dans le respect des fiches techniques
Assurer la cuisson au four et contrôler la qualité des produits servis
Gérer l'approvisionnement de votre poste de travail et le stockage des matières premières
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
LES INDISPENSABLES :
Expérience confirmée en tant que pizzaiolo / pizzaiola
Maîtrise des techniques de préparation, façonnage et cuisson des pizzas
Connaissance des normes HACCP
Posséder un moyen de transport personnel (horaires matinaux)
LE PETIT + QUI PEUT FAIRE LA DIFFÉRENCE :
Une expéri...

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