PIZZAIOLO H/F

Ecrin Blanc Resort Courchevel

📍 Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France

CDD Cooks and Food Preparation Workers

Job Description

 L'Ecrin Blanc recherche son/sa Pizzaiolo en CDD pour sa saison d'hiver 2023 - 2024. Rattaché(e) au chef de cuisine, le/la pizzaiolo a pour mission d’assurer de façon autonome la production des pizzas conformément aux fiches techniques. Il/elle est responsable du secteur ‘pizzéria’ de la cuisine en assurant l’organisation, la coordination et le service. Il/elle contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie.
 Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients, conformément aux fiches techniques et aux process définis par l’hôtel et la marque, de la préparation des garnitures/pâtes à la cuisson de la pizza et au dressage.
 Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
 Effectuer l’envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client
 Déterminer, réceptionner et contrôler les livraisons, les sorties magasins de sa partie
 Organis...
        

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Job Details

Location Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes

Job Type CDD

Category Cooks and Food Preparation Workers

Posted July 23, 2026

Deadline September 01, 2026