Pizzaiolo Chefe - Cidade Nova
P
Pizzaria do Samba
📍 rio de janeiro, rio de janeiro, Brazil
Job Description
**SOBRE A VAGA**
Estamos em busca de um **Pizzaiolo Chefe** com olhar de artista e postura de líder. Aqui, prezamos por controle de tempo, apresentação impecável em cada pedido — especialmente no nosso carro-chefe: as pizzas com bordas recheadas.
**O DESAFIO**
Nosso ritmo é intenso e nosso padrão é alto. Por isso, buscamos um profissional que:
- Domine (ou queira dominar) a arte das bordas recheadas, combinações criativas e finalizações caprichadas.
- Garanta que a cozinha esteja sempre em pleno funcionamento, com pré-preparo em dia, insumos bem organizados e foco em evitar desperdícios.
- Siga e faça a equipe seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação e as Fichas Técnicas da casa.
**RESPONSABILIDADES**
- Liderar a operação da cozinha no turno da noite, garantindo fluxo eficiente e entregas dentro do padrão.
- Montagem, finalização e controle de qualidade das pizzas antes da expedição.
- Organização e controle da bancada e armazenamento correto d...
Estamos em busca de um **Pizzaiolo Chefe** com olhar de artista e postura de líder. Aqui, prezamos por controle de tempo, apresentação impecável em cada pedido — especialmente no nosso carro-chefe: as pizzas com bordas recheadas.
**O DESAFIO**
Nosso ritmo é intenso e nosso padrão é alto. Por isso, buscamos um profissional que:
- Domine (ou queira dominar) a arte das bordas recheadas, combinações criativas e finalizações caprichadas.
- Garanta que a cozinha esteja sempre em pleno funcionamento, com pré-preparo em dia, insumos bem organizados e foco em evitar desperdícios.
- Siga e faça a equipe seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação e as Fichas Técnicas da casa.
**RESPONSABILIDADES**
- Liderar a operação da cozinha no turno da noite, garantindo fluxo eficiente e entregas dentro do padrão.
- Montagem, finalização e controle de qualidade das pizzas antes da expedição.
- Organização e controle da bancada e armazenamento correto d...