Job Description
Funciones
- Son los encargados de cada uno de los pasos que deben ejecutarse en la creación de platos dulces y postres, desde la manipulación de materia prima hasta la realización del producto final.
- Todas las operaciones de la elaboración de pasteles, mezcla de ingredientes, elaboración de masas , creación de cremas , moldeado de productos, horneado y cocción, decoración y diseño de estilos originales.
- Aprovisionamiento de ingredientes y suministros, así como también sobre el control de los mismos.
- Manejar con agilidad los utensilios de cocina, así como la precaución adecuada para evitar accidentes.
Requisitos
- 2 o más años de experiencia como Repostero/Panadero
- Apertura a la innovación
- Proactividad para la excelencia
- Calidad y profesionalidad
- Orientación al servicio
- Esmero en los detalles.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sala...