Job Description
Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.
Descripción del puesto
OFFICE DE COCINA
Misión
Responsable de mantener la cocina y las áreas circundantes en un estado limpio, higiénico y seguro.
Funciones
- Lavado de alimentos de platos sucios, ollas, sartenes, vasos, cubiertos, utensilios de servicio y lavarlos en el lavavajillas, con posible colaboración en la limpieza de la sala.
- Garantizar que la cocina y los utensilios están limpios, bien mantenidos y la cocina en concreto siempre organizada.
- Recoger y eliminar la basura de todas las áreas de la cocina.
- Organizar y clasificar correctamente los utensilios limpios en sus correspondientes espacios.
- Transferir suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo.
- Mantener la higiene y la limpieza de su puesto...