Nutricionista de Qualidade

**Resumo do cargo**: Estamos em busca de um(a) Nutricionista comprometido(a) com a excelência em segurança alimentar e qualidade nos processos de produção em ambientes de hotelaria e restaurante. Será responsável por supervisionar rotinas operacionais, treinar equipes e garantir a conformidade com as normas sanitárias e regulatórias vigentes.
**Principais responsabilidades**:
- Acompanhar e garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e fabricação de alimentos;
- Aplicar treinamentos periódicos à equipe sobre segurança alimentar e temas relacionados;
- Supervisionar a produção nas áreas de hotelaria e restaurante, assegurando qualidade e eficiência operacional;
- Preparar-se e acompanhar auditorias, garantindo a conformidade com legislações aplicáveis;
- Monitorar ordens de serviço, prazos e execução das atividades;
- Verificar rotulagem, validade e armazenamento adequado dos alimentos;
- Participar da melhoria contínua dos processos internos relacion...

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