Job Description
- Acompanhamento e orientação da equipe operacional
- Controle de estoque e gestão de insumos
- Garantia das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos
- Planejamento de cardápios e alimentação conforme demanda da unidade
- Supervisão dos processos de produção e distribuição das refeições
- Controle de qualidade dos alimentos e cumprimento das normas sanitárias
- Realização de demais atividades pertinentes à função