Manipuladoras de Alimentos

Manipulador (a) de Alimentos: Experiencia mínima de dos (2) años en preparación de alimentos, conocimiento de normatividad sanitaria y BPM. Requisitos habilitantes: certificado vigente de manipulación de alimentos (entidad avalada por Secretaria de Salud), esquema de vacunación del manipulador. Tipo de Contrato: obra y labor Horario: 6:00 am a 6:00 pm Ubicación: Cajicá

Funciones:

• Gestionar y controlar insumos, almacenamiento y rotación adecuados.
• Preparar y servir alimentos según menú y raciones (ordinarias y especiales)
• Cumplir normas sanitarias y bioseguridad (cofia, tapabocas, uniforme)
• Transportar alimentos al comedor en horarios, higiene de cocina y áreas de preparación
• Reportar irregularidades en suministro/calidad, mantener documentación sanitaria vigente