MAITRE PARA RESTAURANTE/CAFETERíA (Madrid)

Lidera el servicio en uno de los espacios gastronómicos y de ocio más emblemáticos de Madrid

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala con experiencia en restauración de alto volumen, pasión por la hospitalidad y capacidad para liderar equipos en entornos dinámicos y exigentes.

Ubicado en una de las azoteas más icónicas de Madrid, Ginkgo Sky Bar combina gastronomía, coctelería, eventos y música en directo, ofreciendo una experiencia única a nuestros clientes.

Tu misión

Serás responsable de coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando una experiencia excepcional para el cliente y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad de Ginkgo Sky Bar. Trabajarás de forma directa junto al Director de Restaurante, liderando al equipo durante los diferentes servicios y contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación.

Principales responsabilidades

• Organizar y coordinar al equipo de sala durante el servicio.
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