Job Description
En Clínica San Antonio (V región) nos encontramos en búsqueda de un(a) Maestro(a) de Cocina Junior para integrarse a nuestro equipo de Alimentación y Nutrición, contribuyendo a la preparación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la institución.
Principales funciones
- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos para pacientes, colaboradores y visitas.
- Ejecutar técnicas básicas de cocina según minutas y procedimientos establecidos.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo y equipos de cocina.
- Colaborar en la recepción, almacenamiento y control de insumos.
- Cumplir con las normas de inocuidad alimentaria y prevención de riesgos.
- Apoyar en otras funciones propias del área de alimentación cuando sea requerido.
Requisitos
- Enseñanza media completa.
- Deseable formación técnica en Gastronomía o carrera afín....