Maestro de Cocina (Providencia)

Descripción del cargo

Maestro encargado de la cocina. Planificar y realizar mise en places, organizar y llevar a cabo la producción, preparación y montaje de platos, llevar control de stock, elaborar lista de pedidos semanal, mantener limpio y ordenado áreas de trabajo.

Requisitos formales

• Formación académica/conocimientos técnicos en el área de cocina y gastronomía
• Experiencia como encargado de cocina

Habilidades que solicitamos

• Capacidad de resolución de problemas efectiva
• Manejar situaciones bajo presión
• Agilidad y rapidez en situaciones de alta demanda
• Orden, organización, eficiencia
• Motivación y ganas de aprender
• Actitud proactiva e iniciativa
• Compromiso, responsabilidad y puntualidad

Garantías que ofrecemos

• Posibilidad de crecer en el rubro y ascender
• Aprender, ganar conocimiento y experiencia en preparaciones plant ba...