Líder de Cocina

Resumen

Buscamos un Cocinero apasionado por la cocina y el trabajo en equipo, responsable de coordinar la operación diaria en cocina, garantizar la calidad de los platos y asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos. Será una pieza clave para mantener el orden, la eficiencia y el buen ambiente en el equipo. Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente liderando equipos. Conocimiento en técnicas culinarias y manejo de cocina caliente y/o fría. Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión. Actitud proactiva y orientación al detalle.