Job Description
Puesto: Lavaloza / Ayudante de cocina
Responsabilidades clave:
- Apoyo en la preparación de ingredientes: picado, lavado, porcionado. • Preparación de salsas, cocteles y aguachiles.
- Lavar platos, cubiertos, utensilios de cocina, equipo y la zona de trabajo con los procedimientos de limpieza e higiene.
- Limpieza profunda y mantenimiento regular de áreas de cocina y de la propia estación de lavado.
- Asistir a los cocineros y al personal de servicio cuando sea necesario durante el servicio.
- Garantizar la higiene y la organización de la cocina conforme a las normas sanitarias.
Calificaciones y requisitos:
- Responsable, honesto, proactivo y con buena actitud de servicio.
- Experiencia mínima: de 1 año (satisfactoría para aquellos que reciban capacitación).
- Mayor de edad y con licencia de conducir o disponibilidad de transporte propio.
- Sexo indistinto; capacidad de traba...