Küchenchef*in für internationales Premium-Hotel | (Ref.: 15244) (m/w/d)
A
AV Group
📍 Freising, Bavaria, Germany
Job Description
Bock auf kulinarische Action auf Top‑Niveau? Für ein angesehenes, internationales Hotel in der Nähe von München suchen wir einen durchsetzungsstarken Küchenchef. Führst Du Dein Team mit positivem Mindset, passt Du perfekt zu uns!
Aufgaben
- Operative Verantwortung am Pass und klassisches Annoncieren bei 200–300 Abendgästen.
- Führung und Motivation der Küchencrew (3–4 Köche) mit positivem Mindset.
- Koordination und Umsetzung von Restaurant, Bar und Roomservice auf gehobenem Niveau.
- Kein Excel‑Frust – Einkauf und Kennzahlen übernimmt komplett das Management.
Qualifikation
- Erfahrung als Küchenchef oder starker Sous Chef in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Leidenschaft für den Service am Pass und ausgeprägte Führungsqualitäten.
- Spürbar positive Einstellung und mentale Stärke im Trubel.
- Englisch ist Vorauss...