Keukenassistent

UMC Utrecht

📍 Utrecht, Utrecht, Netherlands

Onbepaald Cooks and Food Preparation Workers

Job Description

Dit ga je doen

Als keukenassistent werk je samen met je collega’s aan het voorbereiden, portioneren en uitgeven van lekkere, gezonde koude en warme gerechten en maaltijden. Je bent verantwoordelijk voor verschillende voorbereidende en ondersteunende werkzaamheden bij het bereiden van maaltijden.

Jouw taken zijn onder andere:

  • Je assisteert bij de voedselproductie voor patiënten, bezoekers en medewerkers.
  • Je helpt bij het bereiden van dieetmaaltijden volgens instructies.
  • Je zorgt dat hygiënevoorschriften worden nageleefd en houdt je werkplek schoon.
  • Je portioneert maaltijden aan de voedselverdeelband en bevoorraadt de band.
  • Je ondersteunt bij de ontvangst, controle en opslag van producten.
  • Je voert hygiëne- en temperatuurcontroles uit volgens de HACCP-richtlijnen.
  • Hier ga je werken

    Je werkt in de centrale keuken van het Facilitair Bedrijf van het UMC Utrecht. Dit team zorgt voor de dage...

    Apply for this Position