Job Description
Importante Grupo de Hostelería en expansión busca incorporar Jefes/as de Cocina para liderar equipos de trabajo en sus diferentes establecimientos.
Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos, que deseen desarrollar una carrera estable dentro de una compañía sólida y con amplias oportunidades de crecimiento profesional.
La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de cocina, garantizar la calidad de los productos y liderar al equipo para ofrecer una experiencia excelente a los clientes.
Funciones principales
Gestión operativa de cocina
- Organización y supervisión del servicio diario.
- Coordinación de partidas y personal de cocina.
- Planificación de la producción y preparación de servicios.
- Control de tiempos y calidad de los platos.
- Supervisión de presentaciones y estándares establecidos por la...