Jefe/a de sector para banquetes (Castillo Hotel Son Vida) - (Islas Baleares)

Empresas: Arabella Golf Mallorca CONTRATO FIJO OBJETIVO DEL PUESTO Organizar y coordinar la preparación de salas y espacios de banquetes y conferencias del Castillo Hotel Son Vida junto con el Jefe de banquetes así como el apoyo en restaurantes cuando sea necesario. FUNCIONES ESENCIALES •Supervisar la realización del servicio a la vista del cliente y del personal asignado a tal efecto. •Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito de su área de trabajo. •Inventariar las mercancías y objetos en el ámbito del departamento. •Asegurar la adecuación de niveles de personal para garantizar el servicio y alcance de objetivos establecidos. •Informar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientos especiales asegurando el cumplimiento con expectativas del cliente y servicio. •Mantener una excelente relación con los departamentos involucrados en la operativa del área (Cocina, sala, economato, housekeeping, decoración, grupos & Eventos). •Cuando s...

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