Jefe/a de partida restaurante comida india

En Benalmadena se busca responsable de partida para un restaurante de comida india. Las funciones incluyen preparar y ejecutar platos de cocina india, organizar la partida asignada, controlar el mise en place, apoyar al jefe de cocina, supervisar la calidad y presentación de los platos, gestionar el stock básico y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. El contrato es laboral indefinido, a jornada completa, con horario partido de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 horas, de miércoles a domingo. El salario ofrecido es de 1950 euros al mes. Se requiere experiencia en cocina india y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico.

Apply for this Position