Jefe de Sanidad - Giro de alimentos

Empresa líder del giro de alimentos se encuentra en búsqueda de un Jefe de Sanidad, responsable de garantizar la inocuidad y el saneamiento de las áreas, equipos e instalaciones, asegurando el cumplimiento de la normatividad vigente, certificaciones aplicables y la continuidad de los procesos productivos.

Requisitos

• Ingeniería Bioquímica, Ingeniería Química o carrera afín.
• Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares dentro de la industria alimenticia, preferentemente en Plantas TIF.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.

Conocimiento en

• HACCP.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES).
• Programas de reducción de patógenos y microbiología.
• Control y manejo de químicos industriales.
• Normatividad aplicable en sanidad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades ...